ზოოქიმიკატები არის მცენარეებში ფიტოქიმიკატების ცხოველური ექვივალენტი. ისინი წარმოადგენენ ცხოველებში შემავალ ნაერთებს, რომლებიც, სავარაუდოდ, უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის სარგებელს, ვიდრე საკვები შეიცავს ტრადიციულ საკვებ ნივთიერებებს.
არის თუ არა ზოოქიმიკატები აუცილებელი საკვები ნივთიერებები?
ცხოველური საკვები შეიცავს დაავადების პრევენციულ საკვებ ნივთიერებების მსგავს ჯგუფს - მათთვის შემოთავაზებულია ტერმინი ზოოქიმიური. ფიტოქიმიკატები და ზოოქიმიკატები - ნახშირწყლების, ცხიმების, ცილების, ვიტამინებისა და მინერალებისგან განსხვავებით - არ განიხილება სიცოცხლისთვის აუცილებელი და ამიტომ მათ მინიჭებული აქვთ კვაზი-კვებითი სტატუსი.
რა არის ფიტოქიმიკატები?
ფიტოქიმიკატები არის ნაერთები მცენარეებში. (ფიტო ბერძნულად ნიშნავს "მცენარეს".) ეს ნივთიერებები გვხვდება მცენარეულ საკვებში, როგორიცაა ხილი, ბოსტნეული, მთელი მარცვლეული, თხილი, თესლი და პარკოსნები. ისინი ანიჭებენ მცენარეებს ფერს, გემოს და არომატს.
რა არის ზოონატრიენტები?
ზოონაუტრიენტები არის ის კომპონენტები, რომლებიც ცალსახად გვხვდება ცხოველთა ქსოვილებში (ე.ი. სამეფოს Animalia), რომლებსაც სხვა ცხოველები მოიხმარენ საკვებად და რომლებიც უზრუნველყოფენ კვების სარგებელს კალორიების მიღმა..
შეიცავს ორაგული ზოოქიმიკატებს?
გულის ჯანსაღი, ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც გვხვდება ცხიმოვან თევზებში, როგორიცაა ორაგული და სარდინი, ითვლება ზოოქიმიკატები.
