ფერმენტები წარმოუდგენლად ეფექტური და ძალიან სპეციფიკური ბიოლოგიური კატალიზატორებია. სინამდვილეში, ადამიანის სხეული არ იარსებებს ფერმენტების გარეშე, რადგან სხეულის შესანარჩუნებლად საჭირო ქიმიური რეაქციები უბრალოდ საკმარისად სწრაფად არ მოხდება.
შეიძლება თუ არა მეტაბოლური რეაქციები მოხდეს ფერმენტების გარეშე?
სტრასბურგის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა აჩვენეს, რომ ბიოქიმიის ცენტრალური ანაბოლური გზის დიდი ნაწილი შეიძლება ხელი შეუწყოს მარტივ ლითონებს ფერმენტების საჭიროების გარეშე.
რამდენად მნიშვნელოვანია ფერმენტები მეტაბოლურ რეაქციებში?
ზოგიერთი ფერმენტი ეხმარება მსხვილი საკვები მოლეკულების, როგორიცაა ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები, დაშლას პატარა მოლეკულებად. თითოეულ ფერმენტს შეუძლია ხელი შეუწყოს მხოლოდ ერთი ტიპის ქიმიურ რეაქციას. … ნაერთებს, რომლებზეც მოქმედებს ფერმენტი, ეწოდება სუბსტრატები.
მეტაბოლურ აქტივობას სჭირდება ფერმენტები?
ფერმენტები გადამწყვეტია მეტაბოლიზმისთვის, რადგან ისინი ორგანიზმებს საშუალებას აძლევენ განახორციელონ სასურველი რეაქციები, რომლებიც საჭიროებენ ენერგიას, რომელიც თავისთავად არ მოხდება, მათი შეერთებით სპონტანურ რეაქციებთან, რომლებიც ათავისუფლებენ ენერგიას.
რა მოხდება, თუ ფერმენტები არ არის?
საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები აჩქარებენ რეაქციებს, რომლებიც ანადგურებენ ნახშირწყლების, ცილების და ცხიმების დიდ მოლეკულებს პატარა მოლეკულებად, რომელთა გამოყენებაც ორგანიზმს შეუძლია. საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების გარეშე, ცხოველები ვერ შეძლებდნენ საკვების მოლეკულების დაშლას საკმარისად სწრაფად.ენერგია და საკვები ნივთიერებები მათ სჭირდებათ გადარჩენისთვის.
