რა არის როზინის ჩიფსები? როდესაც დაასრულებთ ყვავილების როზინის დაჭერას, შემდეგ რჩება ნახევრად მშრალი, გაბრტყელებული თეფშის ჩიპების გროვა. … ყვავილის ეს ნაწილობრივ დეკარბოქსილირებული დაფქული ნარჩენები შესანიშნავი წინამორბედია საკვები პროდუქტების სახლში დასამზადებლად.
უნდა მოვაცილო როზინის ჩიფსები?
რჩევები საკვები პროდუქტების დასამზადებლად შემდგომი დამუშავებული როზინის ჩიფსებით
მომზადების შემდეგ წყალი უნდა მოიხსნას. … არ არის საჭირო თქვენი ყვავილის დეკარბაცია ინფუზიამდე, რადგან როზინის პრესამ პროცესი უკვე დაიწყო და ინფუზია დაასრულებს მას. შეამოწმეთ თქვენი საბოლოო პროდუქტის პოტენციალი კერძში გამოყენებამდე.
არის თუ არა კაფსულები დეკარბოქსილირებული?
აორთქლებადი როზინისთვის, შესაძლებელია ხელახლა დაჭერა. ხელახლა დაჭერით შეგიძლიათ მიიღოთ გარკვეული ღირებული როზინი, განსაკუთრებით თუ დაბალ ტემპერატურაზე დააჭერთ თქვენს პირველ ნაჭდევს.
როგორ ამზადებთ საკვებს როზინის ჩიფსებით?
დაადნეთ ქოქოსის ზეთი ტაფაზე და მოაცილეთ თეთრი ქაფი კოვზით ზემოდან. პატარა ბლენდერში დაამატეთ როზინის ჩიფსები და ქოქოსის ზეთი და ყველაფერი აურიეთ. დაამატეთ ყველაფერი ღუმელში უსაფრთხო ჭურჭელში და გამოაცხვეთ 250°F-ზე 2 საათის განმავლობაში. გადაწურეთ ზეთი, რომ მოაცილოთ ჩიფსები ჩიფხის ან ბადისებრი საწურის გამოყენებით.
რას აკეთებთ მეორადი როზინის ნაჭრებით?
დაჭერით პაკები რაც შეიძლება პატარა ნაჭრებად და აცხვეთ ქვაბში თქვენი კარაქი ან ზეთი დაბალ სითბოზე, სანამ არ დაიწყებთიხილეთ პაწაწინა პატარა ბუშტები, რომლებიც იქმნება მთელს მსოფლიოში. ეს არის დეკარბის პროცესი. შემდეგ გადაწურეთ ნახშირწყალბადიანი კარაქი ყველით ან სხვა ფილტრით, რათა მოიცილოთ მცენარეული ნივთიერებები.
