მამაკაცი წიწილები კლავენ ორი მიზეზის გამო: მათ არ შეუძლიათ კვერცხების დადება და ისინი არ არიან შესაფერისი ქათმის ხორცის წარმოებისთვის. ეს იმიტომ ხდება, რომ ფენის ქათმები - და შესაბამისად მათი წიწილები - განსხვავებული ჯიშის ფრინველია ქათმებისგან, რომლებიც გამოყვანილია და იზრდება ხორცის წარმოებისთვის.
რატომ არ ვჭამთ მამალ ქათმებს?
რატომ არ არის შესაფერისი მამრობითი ქათამი ხორცისთვის? არ არის იმდენად, რომ მამრი ქათმები არ არის შესაფერისი ხორცისთვის. მით უმეტეს, რომ ფერმებისა და მეფრინველეობისთვის უფრო ეკონომიურია მდედრი ქათმების წარმოება და გაყიდვა ხორცის წარმოებისთვის. ქათამი, რომელსაც სუპერმარკეტებში ხედავთ, მოდის "ბროილერის" ქათმებისგან.
გჭირდებათ მამრი და მდედრი ქათამი კვერცხის მისაღებად?
მე ხშირად მეკითხებიან, საჭიროა თუ არა მამალი ქოხში ქათმების კვერცხების დასადებად. პასუხი არის არა. ქათამები კვერცხებს დებენ მამლის გარეშე, რათა გააკეთონ ის, რასაც მამლები აკეთებენ, მაგრამ ნუ ელით წიწილებს.
რა ემართება მამრობითი კვერცხუჯრედის ქათმებს?
იმის გამო, რომ მამრი ქათმები არ დებენ კვერცხებს და მხოლოდ მათ, ვინც სანაშენე პროგრამებში არიან მოთხოვნილი კვერცხების განაყოფიერება, ისინი ითვლება ზედმეტად კვერცხუჯრედის ინდუსტრიაში და, როგორც წესი, კლავენ მალევე. სქესობრივი კავშირი, რაც ხდება ჩასახვის შემდეგ ან გამოჩეკვიდან რამდენიმე დღეში.
მამალი ქათმები მამლები არიან?
მალი: მამაკაცი ქათამი; მამალსაც უწოდებენ. სტრიტი რბენა: კალტები და მამლები, შერეული (უსქესო ან „გამოჩეკილი“)
