მეორე მხრივ,
გულამანი (ცნობილია როგორც agar ან agar agar ინგლისურად), მეორეს მხრივ, არის ნახშირწყლები, რომელიც მოდის წითელი წყალმცენარეებიდან (ზღვის მცენარეები). ვინაიდან აგარი მცენარეებიდან მოდის, ბევრი ვეგეტარიანელი იყენებს მას ჟელატინის შემცვლელად.
რა არის გულამანის ინგლისური?
გულამანი, ფილიპინურ სამზარეულოში, არის ან გამხმარი აგარის ან კარაგენანისზოლი, რომელიც გამოიყენება ჟელესმაგვარი დესერტების დასამზადებლად. ჩვეულებრივ ხმარებაში ის ასევე ეხება გამაგრილებელ საგო'თ გულამანს, ზოგჯერ მოიხსენიება როგორც სამალამიგი, რომელიც იყიდება გზისპირა სადგომებსა და მოვაჭრეებში.
რა ჰქვია აგარ-აგარს ინგლისურად?
ასევე აგარ-აგარი. ასევე მოუწოდა ჩინური ჟელატინი, ჩინური ჟელატინი, იაპონური ჟელატინი, იაპონური ჟელატინი. ზოგიერთი ზღვის მცენარეების ჟელატინის მსგავსი პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება გარკვეული კულტურული საშუალებების გასამაგრებლად, ნაყინისა და სხვა საკვების გასქელებად, ჟელატინის შემცვლელად, ადჰეზივებში, ემულგატორად და ა.შ.
რა არის ჟელატინი ტაგალოურად?
სიტყვის ჟელატინის თარგმანი ტაგალოურად არის: gulaman.
რა არის აგარ-აგარის ფხვნილი ტაგალოურად?
გულამანი ასევე ცნობილი როგორც აგარ-აგარი არის ჟელატინის ფილიპინების ვერსია. ფილიპინებში გულამანი გამოდის სხვადასხვა ფერში და მას იყენებენ გამაგრილებელში, რომელსაც უწოდებენ სამალამიგს, როგორიცაა საგო გულამანი, ან დესერტებში, როგორიცაა ბუკო პანდანი, ფლანი, ჰალო-ჰალო და მრავალი სხვა. მას ასევე ფართოდ იყენებენ ბევრ აზიურ დესერტში.
