2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ქიშმიში, სულთანა და მოცხარი ყველა ჩირის პოპულარული სახეობაა. უფრო კონკრეტულად, ეს არის სხვადასხვა სახეობის ჩირი. აუცილებელი ვიტამინებით, მინერალებითა და ანტიოქსიდანტებით სავსე, ისინი გამოიყენება მსოფლიოს სხვადასხვა სამზარეულოში, როგორც ტკბილ, ასევე ქონდარი კერძებში.
რატომ არის აკრძალული შავი მოცხარი აშშ-ში?
შავი მოცხარის ბუჩქები ამერიკაში იზრდებოდა ჯერ კიდევ 1629-იან წლებში, მაგრამ 1911 წელს მცენარის პროფესიული მოშენება აიკრძალა. ის არის სოკოს გადამტანი, რომელსაც თეთრი ფიჭვის ბუშტუკოვანი ჟანგი ჰქვია. აქედან გამომდინარე, შავი მოცხარი გამოცხადდა არალეგალურად ფიჭვის ტყეების დასაცავად.
რა განსხვავებაა ქიშმიშსა და სულთანსა და დინებას შორის?
ქიშმიში არის ხმელი თეთრი ყურძენი, უპირატესად მუსკატელის ჯიშის. სულთანა პატარა ქიშმიშია, უთესლო და ტკბილია და ძირითადად თურქეთიდან მოდის. მიმდინარე არის წითელი ჩირი, წარმოშობით საბერძნეთიდან.
რატომ ჰქვია სულთანას სულთანა?
სულთანები - ასევე ქიშმიშის - გავრცელებული ხმელი ხილია, რომელიც გვხვდება მთელ მსოფლიოში. … ტრადიცია ამბობს, რომ სახელი "სულთანა" მომდინარეობს "სულთან"-დან, ანუ ოსმალეთის იმპერიის უძველესი მმართველისგან. სინამდვილეში, ერთ-ერთი ყველაზე ძვირფასი ჯიში იზრდება თურქეთში, იზმირის მხარეში.
შავი მოცხარი ქიშმიშია?
ქიშმიშის უბრალოდ "მოცხარის" დარქმევა, თუმცა, არასწორია და შეცდომაში შემყვანი. ყველაზე საშინელი შეცდომა, რომელიც დაუშვა ზოგიერთი საკვების მწარმოებელმა და მწერალმაარის ნებისმიერი ტიპის ქიშმიშის, შავი მოცხარის დარქმევა. ქიშმიში (ხმელი ყურძენი) და შავი მოცხარი სრულიად განსხვავებული ხილია ძალიან განსხვავებული ბოტანიკური ოჯახებიდან.
გირჩევთ:
წითელი მოცხარი გაიზრდება ჩრდილში?
წითელი მოცხარი კარგ მოსავალს იძლევა, თუნდაც ჩრდილოეთისკენ კედელზე გაწვრთნილი. ისინი დაკავშირებულია შავ მოცხართან, მაგრამ შეიძლება გაიზარდოს როგორც კენკრა, ნაწილობრივ ჩრდილში. შეიძლება მოცხარი გაიზარდოს ჩრდილში? მოცხარი და კენკრა გაიზრდება კარგად სრული მზეზე ნაწილობრივ ჩრდილში.
არის თუ არა შავი მოცხარი კენკრა?
მიუხედავად იმისა, რომ შავი მოცხარი ტრადიციული ინგლისური სკონების რჩეული ხილია, ისინი შეერთებულ შტატებში ბოლო დრომდე აკრძალული იყო. … მოცხარი არის ბუჩქოვანი კენკრა მსგავსია გოჭის მსგავსი და ევროპაში. შავი მოცხარი კენკრაა? შავი მოცხარი, პატარა, მჟავე კენკრა, რომელიც შაქართან ერთად შეიძლება მომზადდეს მურაბების, სოუსების, სიროფების, ხილის სასმელების და იისფერი კანფეტის სახით, პოპულარულია მთელ ევროპაში.
რომელი დინება თუ მოცხარი?
"მოცხარზე", "მიმდინარე", "და "კურანტზე"… მოცხარი არის ქიშმიშის მსგავსი ხილი, რომელიც გამოიყენება ცომეულებსა და მურაბებში, ხოლო მიმდინარე ორივე არსებითი სახელია. (ხშირად იგულისხმება ელექტროენერგიის, ჰაერის და წყლის ნაკადები) და ზედსართავი სახელი ("
წითელი მოცხარი კარგია თქვენთვის?
კენკროვანი ხილი, რომელიც განისაზღვრება, როგორც მარწყვი, ჟოლო, მაყვალი, მოცვი, მოცვი, ბაბუა, შოკებერი, შავი მოცხარი და წითელი მოცხარი, ფართოდ განიხილება, როგორც ყველაზე მკვებავი საკვები. ისინი არის მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების კარგი წყაროები, მათ შორის მინერალები, ვიტამინები და ბოჭკოვანი (USDA, 2005).
სად უნდა დაირგოს შავი მოცხარი?
შავი მოცხარი საუკეთესოდ იზრდება ისეთ ადგილებში, სადაც მიიღება დილის მზე და შუადღის ჩრდილი, ან დღის ნაწილის ჩრდილში. სად არის საუკეთესო ადგილი შავი მოცხარის ბუჩქის დასარგავად? შავი მოცხარი ურჩევნია კარგად დრენირებულ, მაგრამ ტენიანობის შემკავებელ ნიადაგს, თუმცა ისინი უმკლავდებიან სხვა ნიადაგურ პირობებში.
