არ არსებობს "შხამიანი" კუნელი, გარდა თესლისა. ბევრი კუნელი, მიუხედავად იმისა, რომ არ არის შხამიანი, არ არის სასიამოვნო. ზოგიერთი აუმჯობესებს სამზარეულოს. გვარს აქვს მრავალი სამკურნალო დანიშნულება და ცნობილია გულის მხარდაჭერით და რეალურად არის ბეტა-ბლოკატორი.
უსაფრთხოა თუ არა კუნელის კენკრის ჭამა?
მშვენიერი კუნელი, რომელიც ახლა სრულ ყვავილობს ბრიტანეთში, სავარაუდოდ, ერთ-ერთი "აუცილებელი" მრავალფუნქციური მცენარეა ზომიერი ზონის პერმაკულტურის ნაკვეთებისთვის. … ახალგაზრდა ფოთლები, ყვავილის კვირტები და კენკრა ყველა საკვებია და მცენარეები სულ უფრო ღირებული მცენარეული მედიკამენტებია.
რამდენი კუნელის კენკრა შემიძლია ვჭამო?
ერთი ანგარიშის მიხედვით, კუნელის ექსტრაქტის მინიმალური ეფექტური დოზა გულის უკმარისობისთვის არის 300 მგ დღეში (31). ტიპიური დოზა არის 250-500 მგ, მიღებული სამჯერ დღეში. გაითვალისწინეთ, რომ დანამატები არ რეგულირდება სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) ან რომელიმე სხვა მმართველი ორგანოს მიერ.
არის თუ არა კუნელი ადამიანისთვის შხამიანი?
კუნელის ეკლები არ არის შხამიანი. თუმცა, ისინი "აპოსემატური" არიან (თავდაპირველად შეღებილი, როგორც გაფრთხილება ბალახისმჭამელებისა და ადამიანებისთვის) და ახლახან მკვლევარებმა (Halpern, Raats, & Lav-Yade, 2007) აღმოაჩინეს, რომ თავად ეკლები შეიცავს პათოგენური ბაქტერიების მასივს, როგორც კიდევ ერთ დამცავ მექანიზმს.
როგორ მიირთმევთ კუნელის ახალ კენკრას?
კენკრა, რომელიც ცნობილია როგორც Haws, ძალიან ჰგავს რბილ ვაშლს, მაგრამ ხორცი საკმაოდ მკვრივია დამშრალი. ეს ქმნის კარგ ჟელეს, რომ მიირთვათ ყველით და შესანიშნავი კეტჩუპის შემცვლელი. ქორები ასევე გამოიყენებოდა სოფლის ღვინისა და ხელნაკეთი შნაპების წარმოებაში.
